Bem-vindo ao Mini Bar, o bar gastronómico onde nem tudo o que parece é!

Mini Bar de José Avillez anima os fins de tarde e as noites do Chiado oferecendo um novo conceito de entretenimento.

De Quarta a Domingo, a partir das 19h00, num ambiente confortável e intimista, José Avillez propõe uma Carta de Bar
com Cocktails Especiais, Vinhos, Cervejas Artesanais e pequenas e variadas experiências gastronómicas repletas de sabor, que podem ser degustadas na zona de bar ou nas mesas reservadas para jantar.
Este não é um espaço tradicional. Aqui, nem tudo o que parece é.

Diamantes de flor de sabugueiro e Margaritas - não para beber, mas para comer.
Foie gras com algodão doce e framboesa lyo.
Gambas do Algarve em ceviche servidas sobre uma rodela de lima com esfera de beterraba e topping de milho frito.
O melhor frango assado, como nunca o imaginou: numa pequena base crocante,
cheia de sabor, com creme de requeijão fumado.
Abacate em tempura com kimchi desidratado,rebentos de coentros, lima e limão.
O JAburger, um delicioso hambúrguer servido num brioche ultra-leve, que se desfaz na boca.
Um irresistível cone de chocolate em 3 texturas com flor de sal e pimenta rosa.
O “Maracujá” com sorvete de coco, uma esfera de sorvete muito fresca recheada com memórias de Verão
e muito, muito mais.

As grandes estrelas são os Menus de Degustação: Estreia e Em Cartaz.
Estes dois Menus apresentam de forma completa o entretenimento proposto por José Avillez.
Além dos Menus de Degustação, também está disponível uma Carta dividida em diferentes “Actos”: Mini Cocktails,
Mini Petiscos, Mini Entrada e Mini pratos vegetarianos, de peixe e de carne.
E, para fechar, irresistíveis sobremesas.

A Música também tem um lugar de destaque.

Venha ao Mini Bar petiscar, jantar ou beber um copo.

Entre em cena e divirta-se.